O que é maçã de elefante?

A maçã de elefante, cientificamente conhecida como Dillenia indica, é uma fruta tropical originária do sudeste asiático. Ela cresce em uma árvore grande e frondosa, que pode atingir até 30 metros de altura.

A fruta da maçã de elefante tem um formato oval ou em forma de coração e pode pesar até 2 kg. Sua casca é grossa e verde quando está madura, com uma polpa amarela ou laranja, fibrosa e suculenta, com um sabor agridoce.

A maçã de elefante é consumida principalmente fresca, mas também pode ser usada para fazer sucos, geleias, compotas e outras sobremesas. É rica em vitamina C, fibras e antioxidantes, sendo uma excelente opção para fortalecer o sistema imunológico e manter a saúde digestiva.

Além disso, a árvore da maçã de elefante é valorizada por sua madeira resistente e durável, que é usada na construção de móveis e embarcações.